味之素 i g(件)


白色至近乎白色结晶或粉末 / 无臭 / 有特殊滋味

 

 

产品介绍 prod­uct in­tro­duc­tion


1. 商品名:i g

2. 学名:5′-呈味核苷酸二钠

3. 品牌:味之素牌

4. 原产地:泰国

5. 规格:10kg/件;1kg×10包/件;

6. 英文名:imp and gmp

7. 性质:i g为白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。易溶于水(25g/100ml水,20℃),微溶于丙酮、乙醚和乙醇。

 

 

贮存条件 stor­age con­di­tions


宜在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉条件下储存。

 

 

运用领域 ap­pli­ca­tion


 

食品增鲜

 

核苷酸二钠(i g)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%~5%,有“强力味精”之称。

 

肝炎等辅助治疗

 

对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。

 

研发服务 re­search and de­vel­op­ment ser­vices